А., Нагаевой В. А. Пермский край, г. Лысьва. Гостеприимство народов Кавказа Древнему обычаю гостеприимства кавказцы следуют и сегодня. Старики на Кавказе. Культура и традиции Кавказского народа. Кавказ это страна, содержащая большое количество народов, которые имеют множество прекрасных и интересных традиций, особенно свадебных, семейных. Кавказ это край со своими уникальными традициями и обычаями. Северный Кавказ славится своим этническим многообразием и богатыми традициями в культуре горных народов России. Безусловно, существуют кавказские обычаи, характерные для жителей целого региона, но, между тем, каждый народ Северного Кавказа неповторим и имеет свои. Устойчивость, повторяемость, закрепление в обычаях все это сделало традицию средством передачи культуры народа. Традиции функционируют во всех социальных системах и являются необходимым условием их жизнедеятельности. Плохое отношение к традициям приводит к нарушению. Народы Кавказа Презентация http 1. Презентацию выполнили Буневич Виктор Романова Татьяна Что лежит в основе дружеских отношений народо. Так, даже в бедных семьях, хозяева обязательно хранят лепешки с маслом и сыром для гостя, который может внезапно прийти к ним в дом. Примечательно, что для чеченского народа характерно проявление гостеприимства к любому доброму человеку, независимо от его национальной, религиозной и идейной принадлежности. Множество поговорок, легенд, притч посвящено у чеченцев святому долгу гостеприимства. Чеченцы говорят Куда не приходит гость, туда не приходит и благодать, Гость в доме радость. Одно из основных правил чеченского гостеприимства защита жизни, чести и имущества гостя, даже если это связано с риском для жизни. Гость не должен предлагать платы за прием, но он может сделать подарки детям. Обычаю гостеприимства чеченцы следовали всегда, не забывают о нем и сегодня. Так, в современных семьях по прежнему гостям всегда предлагают специальную гостевую пищу отварное мясо с галушками жижиг галныш. Источник фотографии сайт. Особое внимание уделяют качеству бульона, в котором готовится мясо именно в нем потом варятся вылепленные из теста галушки. Чеченские хозяйки говорят, что именно от бульона зависит вкус галушек. Варить галушки следует молча, чтобы они не разошлись. Отдельно для блюда готовится специальных соус из лука или чеснока. Так, сегодня в городе хозяйки лук режут кольцами и обжаривают на топленом или подсолнечном масле, в зависимости от вкусовых пристрастий. Согласно чеченским традициям, готовить ежедневно и на праздники должна исключительно женщина. Лишь на похоронах в основном готовят мужчины, что связано с отсутствием чеченок в основной части церемонии. В традиционных чеченских семьях женщина всегда принимает пищу после главы семьи, в современных нередко все обедают за одним столом, однако дань уважения главе семейства неизменно присутствует. Сохранились в чеченских семьях и свадебные традиции, а также отношение к жене сына в новой семье. Так, невестка по прежнему высказывает большое уважение к родителям мужа, называя их не иначе, как дада и нана отец и мать. Несмотря на то, что Рамзан Кадыров отменил исторически изживший себя закон кражи невесты, роль в свадебной церемонии жениха по прежнему незначительна. В кодексе чеченцев даже написано, что жених никогда не должен присутствовать на своей свадьбе. Как правило, он всегда находится рядом, отсиживаясь в соседней комнате. Интересный чеченский обычай, дошедший до наших дней, называется развязывание языка невесты. Согласно чеченской традиции, невеста не имела права разговаривать в доме мужа, не получив на это особое обрядовое разрешение. В современных чеченских семьях этот обряд, как правило, проходит уже в день свадьбы. Так, в начале обряда свкр спрашивает невесту о погоде, пытаясь ее разговорить, потом, потерпев неудачу, он просит принести ее стакан воды. Когда девушка исполняет поручение отца мужа и возвращается к гостям со стаканом в руках, свекр начинает удивленно допытываться, зачем она принесла ему стакан. После молчания суженной сына, гости по старшинству отпивают из кружки, выкладывая на поднос с кружкой деньги и разговаривая невесту. Только после этой церемонии невеста получает полное право разговаривать в семье мужа. Однако, эта традиция совсем не значит приниженного положения женщины в чеченских семьях. Наоборот, согласно чеченским обычаям настоятельно рекомендуется не заключать брак между мужчиной и женщиной без обоюдного согласия, так как это может сказаться на психическом и физическом развитии их детей. По мнению ряда историков, именно поэтому кража невест не является, и никогда не являлась, истинно чеченским обычаем. Красиво иллюстрирует соблюдение данных заповедей старинная чеченская легенда. А когда девушка поведала о своей большой, как звездное небо, любви, не тронул ее и пальцем. Вывел ее из дома, а вместе с ней и любовь из своего сердца, и темной ночью привел в дом тоскующего возлюбленного. И стали с тех пор юноши друзьями, готовыми отдать жизнь друг за друга. Поскольку, жизнь в наших руках, а любовь от Бога. Встречаясь у источника, влюбленные провозглашали стремление, чтобы их отношения были чистыми как его воды. Согласно чеченским обычаям, девушка и молодой человек не могли быть на свидании вдвоем. Мужчину, стаявшему на дистанции от возлюбленной, сопровождал друг, девушку подруга. Встреча всегда происходила засветло, но в во вторую половину дня, когда девушка, показав себя послушной и трудолюбивой, получала позволение у матери пойти к роднику. Девушки всегда приходили на место встречи после юношей. Не принято среди чеченского народа у девушек и сегодня являться на свидание первыми. Стоит отметить, что сегодня, как и двести лет назад, чеченец очень остро реагирует на нецензурную брань в адрес женщины, воспринимая это как оскорбление. Это связано с тем, что самый большой позор, если женщина из семьи позволила себе какие либо отношения с посторонним мужчиной. В Чеченской Республике и сегодня имеются редкие случаи самосуда над женщинами за вольное поведение. Потерявших свою честь женщин убивали и убивают. Однако причина столь жесткого наказания прежде всего кроется в том, что чеченцы придают особое значение наследственности по женской линии. Чеченец вправе взять себе жену любой национальности, хоть и осуждается родственниками и односельчанинами, но большая редкость выход чеченки замуж за иноплеменника. Отметим также, что в числе сохранившихся до наших дней чеченских традиций, есть обязательное умение женщины шить. Так, на свадьбу молодые чеченки неизбежно получают в приданное швейную машину. Среди других традиций, веками почитаемых чеченским народом, следует отметить особое внимание к больному. Народы Кавказа You. Tube. Опубл. 2. 01. Народы Кавказа Презентацияhttp www. Презентацию выполнили Буневич Виктор Романова Татьяна Что лежит в основе дружеских отношений народов Северного Кавказа Выявить общие нравственные ценности. Сделать выводы. Задачи Изучить литературные источники. Уметь анализировать и сравнивать полученную информацию. Основой мирного сосуществования народов Кавказа является терпимость друг к другу и уважение к чужим обычаям. Гипотеза исследования 4. Северный Кавказ многонациональный регион, где проживают более 1. Казаки Терпимость. Куначествогостеприимство. Почитание старших. Уважение чужих обычаев. Осетины Кабардинцы Черкесы Общие нравственные ценности 6. Казаки от казаков ведутся Казак в переводе с тюрского вольный, свободный. Кодекс казачьей чести Перед Богом все люди равны, и нет народов больших и малых Никогда не считай сына другого народа ниже или глупее себя Помни, что по тебе судят о народе твоем Куначество побратимство.